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健胃消食又降脂的鲜虾蔬菜粥,简单易学_健康频道_东方
发布日期:2020-05-20 09:32   来源:未知   阅读: 次 

早餐或者宵夜,在运动量不多的日子里,一碗清爽的暖胃粥是再合适不过了。过节的时候,我们的冰箱里可能蔬菜水果都不多了,但年前囤积的各种肉类肯定不少,像鲜虾,来上几个,将虾脑中的虾油融入滚热汤粥,再加入鲜美虾肉、清爽芹菜碎,少许盐和胡椒粉,一碗下肚,肠胃热热的很是舒适。 接下来大家就赶紧来看看这道菜是如何做的,相信看完后,都忍不住要试试其味道。

1、准备好食材粳米、鲜虾、芹菜、姜丝、香油、盐、白胡椒粉。假日里最富裕的就是时间了,所以大米淘洗后用水浸泡一小时,大米泡发,煮起来就省时间。利用泡米的时间,将买回来的青虾的虾线和虾壳去掉,虾头单独留出,然后再清洗干净。

2、锅内放入适量清水,煮沸后放入大米,保持中火煮15分钟,期间把香菜一根洗净切碎丁,再切适量姜丝。煮到开花的米粥,放入姜丝,再放入虾头,搅拌均匀后煮3分钟。

3、看到再次煮开就可以接着放入芹菜丁,倒入少许盐,2分钟左右即可关火,滴入些许香油,再撒上白胡椒粉,搅拌均匀。尝一下味道,放凉一会再吃。

这鲜虾蔬菜粥实在美味,而且对健身和胃都很有好处。

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